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 紅葉屋本店
 グルメ > 和食 > 和風料理   ブックマーク 
おすすめ度: 投稿数1件
接客・対応 :  5 一人で気軽に一人で気軽に1
価格・対価 :  5
メニュー :  5
味の好み :  5
総合おすすめ度 :  5 一人当たり予算1,000円台


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営業:10:00-16:00  (定休)毎週火曜日
住所:〒193-0844 東京都八王子市高尾町2208
電話:042-661-2012

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一人で気軽に一人で気軽に  予算1,000円台
投稿者 SC54MOTOさん 投稿日 2006年10月13日
山の芋に注目
紅葉屋は高尾の蕎麦と土産物の老舗。高尾の蕎麦は言うまでもないが、ここのお勧めは土産物の中にある「山の芋」なる物。

摩り下ろして「とろろ」として食べるのだが、その濃さは自然薯並み。味も香りも自然薯に負けていない。大きさや時期によって値段が変わるが1個700円〜1000円くらいだろう。また、入荷のない時期もあるため、注意が必要。特に夏場は手に入らないことも多い。

実はこの芋、関西では有名な「捏芋」という品種。この近辺で手に入る店は貴重なのだ。高尾で取れる芋ではないが、高尾のいい思い出になるのではないだろうか。

味と品質で考えると安い買い物だろう。味の分かる人は一度自然薯と食べ比べてもらいたい。この値段で自然薯と肩を並べる旨さを楽しむことができるだろう。
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