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おすすめ度：5 |
美味しい！！
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おすすめ度：4.8 |
八王子の名店
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おすすめ度：4.4 |
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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
4 |
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| 価格・対価 : |
3 |
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| 品揃え : |
4 |
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| 品質 : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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| 住所：〒193-0832 東京都八王子市散田町3丁目9-8-A |
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電話：042-666-4186
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 投稿者 くろみちゃんさん 投稿日 2008年06月28日 |
| 本格的な燻製のお店 |
西八王子南口からすぐのところにある、地元ではけっこう有名な燻製のお店です。
マスターさんは、フランスで修行して、いろいろな製法を学んだ方らしいです。。職人さんらしく、愛想がなく、割り込みなどを嫌う、律儀な感じの方です。
ソーセージは30種類くらい、チーズは12種類くらいある、と店頭には宣伝されていますが、売切れてしまうことが多く、お店にはその半分くらいしかいつも見かけないです。。
味は本当に、素晴らしいですよ〜フランスの味？よくわかりませんが、添加物の味ではない、燻製の香りがしてきて、食べているとご機嫌になれます。
ソーセージの中にしそが入っていたり、赤ピーマン、しいたけ、青ねぎ、チーズなど、いろいろなものが入っています。100ｇで300円〜400円のものが多く、安くはないですが、本当にたまにはいいかと。。贈り物にも喜ばれそうです。
不定期で、ベーコンとくるみのクグロフを販売されるそうです。まだ見たことないですが、興味津津です。。 |
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