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有限会社豆匠たかち

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接客・対応 :	5
価格・対価 :	4
品揃え :	4
品質 :	5
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電話：042-622-5877

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　投稿者やくち～ずさん　投稿日 2008年04月14日

八王子一丁庵のお豆腐

一丁庵のお豆腐は地元八王子の地下100mから汲み上げる天然水を使用、大豆は１００％日本の契約農家さんのもの、にがりはオホーツク産サロマ湖のにがりと、赤穂の塩田にがりをあわせたものを使用しているそうです。
柔らかすぎず、硬すぎず、豆腐醤油で頂いたら甘味が際立って美味しかったです(^^)

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